Ingredience
Postup
- Ricottu smícháme se zakysanou smetanou a javorovým sirupem. Banány oloupeme a vidličkou rozmačkáme.
- Smícháme je s citronovou šťávou. Přidáme k sýru a ponorným mixérem vyšleháme dohladka.
- Ovoce necháme rozmrazit a rozmixujeme na kaši. Do skleniček rozdělíme část banánové pěny, pak přidáme rozmačkané ovoce a doplníme banánovou pěnou.
- Těsně před podáváním povrch ozdobíme nadrcenými lyofilizovanými malinami.