Premium

Boj proti masu je nesmyslný, klidně ho můžete jíst denně, říká imunolog Šíma

Jíst, nebo nejíst? „Samozřejmě že jíst! Bez masa se vyvážená strava neobejde, protože jsme všežravci. Maso je důležité nejen pro růst a regeneraci, ale také pro imunitní systém,“ tvrdí imunolog RNDr. PETR ŠÍMA (80), CSc. Většinu života se zabývá evolucí imunity a vlivem výživy na imunitu, od roku 1967 pracuje v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd ČR, dnes v Laboratoři imunoterapie. Proč naši praprapředci začali konzumovat maso? V čem všem jsme podobnější prasatům než opicím, s nimiž máme společné předky? Mimochodem právě kvůli mnoha podobnostem s prasetem je pro člověka vepřové maso nejstravitelnější. Tedy hned po mase lidském… | foto:  Tomáš Krist, MAFRA

  20:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Jíst, nebo nejíst? „Samozřejmě že jíst! Bez masa se vyvážená strava neobejde, protože jsme všežravci. Maso je důležité nejen pro růst a regeneraci, ale také pro imunitní systém,“ tvrdí imunolog Petr Šíma. Většinu života se zabývá evolucí imunity a vlivem výživy na imunitu, od roku 1967 pracuje v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd ČR, dnes v Laboratoři imunoterapie. Proč naši praprapředci začali konzumovat maso?
Lékaři Česka

Které mýty o mase jste slyšel?
Vegetariáni s oblibou tvrdí, že se při chovu ubližuje zvířatům a že trpí. Rostlinu taky zahubíte, když ji sklidíte… To bychom nemohli jíst nic.

Co mýtus, že maso způsobuje rakovinu?
Další nesmysl… Kdysi byla vedena válka proti vajíčku, které prý zvyšuje cholesterol. A dnes je obecně doporučováno…

Dnes běžně dostanete bezlaktózový nápoj. Nebo pečivo bez lepku. Kolik lidí skutečně nemůže laktózu nebo lepek? Strašně málo. Ale propaganda spoustu lidí zblbla.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Autor: , Téma

Lékaři Česka

Padání vlasů řešte, když se objeví kouty. Profesorka Arenbergerová o nové léčbě

Ze kštice se 100 tisíci vlasy, které má běžně člověk na hlavě, jich denně...

Každý druhý muž a každá třetí žena po padesátce trpí nadměrným vypadáváním vlasů. Podle...

Nejhorší pro naše záda je psaní esemesek za chůze, varuje fyzioterapeut

Bolesti zad trápí až 80 % české populace. Velmi s tím souvisí „kancelářský“...

Až osmdesát procent české populace trápí bolesti zad. Potíže pohybového aparátu jsou po nachlazení...

Motorkáři coby dárci orgánů jsou mýtus, říká šéf transplantačního centra

Pavel Havránek vede tým lékařů, kteří v Ostravě transplantacemi ledvin...

VIDEO Pavel Havránek vede tým lékařů, kteří v Ostravě transplantacemi ledvin zachraňují životy. Sám se...

Nemít děti kvůli ekologii jsou nesmysly. Lidé zpohodlněli, říká gynekolog Calda

Česko se potýká se strmým poklesem porodnosti. Za loňský rok u nás přišlo na...

Česko se potýká se strmým poklesem porodnosti. Za loňský rok u nás přišlo na svět nejméně dětí za...

Rakovina plic v časném stadiu nebolí, její záchyt bývá náhodný, říká specialista

Specialista na hrudní chirurgii Marek Szkorupa.

VIDEO Rakovinou plic v Česku každoročně onemocní přibližně 6 700 lidí a téměř 5 300 na ni zemře. Je to...

Šumění v uchu nepodceňujme, může se jednat o nádor, říká neurochirurg Sameš

Bolesti zad, potíže s krční páteří a problémy s cévami. Tyto zdravotní trable...

Bolesti zad, potíže s krční páteří a s cévami. Tyto zdravotní trable lidi stále více směřují do...

Češi konzumují plno cukru, aniž by o tom věděli, varuje šéf českých internistů

Šéf českých internistů Richard Češka

Když si člověk objedná v restauraci jídlo a přisolí si ho, aniž by ho ochutnal, je to dle šéfa...

  • Nejčtenější

Sedmačtyřicetiletá žena se pyšní tělem dvacítky, může za to tanec

1. května 2024  8:40

Alice Hatcherová z Kalifornie mnohé šokuje svou dokonalou postavou, kterou si udržuje i před...

Pozor na přehnanou hygienu. Kdy sprchování může škodit zdraví?

28. dubna 2024

Asi to zní zvláštně, ale i přehnaná hygiena může škodit zdraví. Časté intenzivní sprchování vám...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Příběh Ireny: Nevlastní dcera k nám jezdí jako do hotelu, nic nedělá

29. dubna 2024

S partnerem jsme se poznali až ve středním věku, kdy jsme za sebou měli oba nepovedená a dávno...

Žena má rekordně dlouhé vlasy, užívá je i jako oblečení

29. dubna 2024  7:56

Aliia Nasyrovová má bez pár milimetrů vlasy dlouhé dvě stě osmapadesát centimetrů. Nyní je ženou s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S hubnutím mi pomohla chůze, říká Marie. Za rok shodila 15 kilogramů

30. dubna 2024

Paní Marie nikdy neměla problém přiznat, kolik váží. Přesto se pustila do hubnutí. A opravdu se jí...

Za znalosti o alergiích vyhráli knihu. Vyzkoušejte si kvíz také

26. dubna 2024,  aktualizováno  3.5 10:40

Alergií trpí v České republice každý pátý člověk. I proto jsme se během dubna snažili v tématu...

Vytrhli jsme z přírody sebe i zvířata, která teď trpí taky, říká alergolog

3. května 2024

Podcast Jak to, že během letošního jara trpí na oteklé sliznice a rýmu i lidé, kteří doposud alergičtí...

Mozek po padesátce už nereaguje jako dřív. Co se s tím dá dělat?

3. května 2024

Ať chcete nebo ne, právě po padesátce začne orgán zajišťující hlavně myšlení stárnout. Jde často i...

Puntíky jsou letos trendem. Návrháři je propašovali i do byznys módy

3. května 2024

Jedním z největších hitů tohoto roku jsou puntíky. Konečně trend, který sluší každému bez rozdílu...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Autofotka: Sen z plakátů v kotrmelcích. Mladíček v tunelu rozbil Ferrari F40

Symbol italské nenažranosti se již skoro čtyři dekády pokouší zabít své řidiče. Jízda s Ferrari F40 bez posilovače...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...